食盐保质期让人难放心专家称盐放久了会变质

作者:yobo体育官网下载发布时间:2022-03-25 00:51

本文摘要:食盐保质期让人难放上周,同住武昌鲁巷的王女士向本报体现,她去餐馆卖食盐时,有时候找到有的盐并未标的保质期,她担忧不吃了摆放过长时间的食盐后对身体健康有影响。记者更进一步调查找到,有的盐标示的保质期为三年,有的则为五年。专访中,有关专家和众多市民都敦促,有关部门应当早日统一食盐保质期,让人们不吃得安心。记者走访:部分食盐未标保质期昨日,记者回到汉江路一家大型超市,其贩卖的主要是“精制盐”,纸盒表明产地为孝感,保质期五年,2011年12月10日生产。

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食盐保质期让人难放上周,同住武昌鲁巷的王女士向本报体现,她去餐馆卖食盐时,有时候找到有的盐并未标的保质期,她担忧不吃了摆放过长时间的食盐后对身体健康有影响。记者更进一步调查找到,有的盐标示的保质期为三年,有的则为五年。专访中,有关专家和众多市民都敦促,有关部门应当早日统一食盐保质期,让人们不吃得安心。记者走访:部分食盐未标保质期昨日,记者回到汉江路一家大型超市,其贩卖的主要是“精制盐”,纸盒表明产地为孝感,保质期五年,2011年12月10日生产。

在香港路一家大型超市,除了常用的“精制碘盐”在销售,还有“低钠盐”和“无碘食盐”。其中,“低钠盐”的保质期标示为“三年”,而另一种“无碘食盐”,记者未找到“保质期”这一项,但标示有生产日期。随后,记者在武昌多家餐馆找到,食盐保质期的标示,要不是五年,要不是三年,要不就是并未标示。

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记者随机专访找到,不少市民平时很少留意食盐的保质期问题,当听闻有的没标保质期后,很惊讶,“不标保质期,不吃着不安心”,期望有关部门尽早统一标示保质期。盐务部门:食盐可不标保质期就保质期这一问题,武汉盐业公司有关负责人说明称之为,按照国家有关部门的规定,只要留存,即展开避光和防潮储存,食盐可以不标示保质期。

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但是,近年来,由于人们的质量安全意识更加低,因此武汉市场上的食盐一般标示了保质期,“精制碘盐”为五年,“低钠盐”等盐为三年。而对于“无碘盐”并未标示保质期的问题,该负责人称之为,这是盐业公司专门针对特殊人群发售的新品种,目前于是以处在试销阶段,因此暂未标保质期,今后常态化销售后,都会标示三年保质期。

据理解,国家质检总局施行的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起实施。其中规定,食盐因为其化学性质十分平稳,在常温下会再次发生化学反应,可以免除标示保质期。


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